Food Waste Hackathon az élelmiszerhulladék csökkentés jegyében!

Amennyiben zavarja az élelmiszer-pazarlás, szánjon egy ötletelő hétvégét a lehető legjobb hulladék-csökkentő megoldások kitalálására. Mi a Food Waste Hackathon? Tudjon meg többet róla, hogyan zajlik Ausztriában, Csehországban, Magyarországon, Lengyelországon és Olaszországban. 

Egy májusi hétvégén (2017.09.28-29) kerül megrendezésre Miskolc a Hackaton, ahol „smart” ötletek születhetnek az élelmiszer-hulladék csökkentésére.

Ötleteljünk együtt hogyan csökkenthető az élelmiszer-hulladék Magyarországon

Legjobb pillanatok a bécsi Food Waste Hackathon-ról

Legjobb pillanatok a prágai Food Waste Hackathon-ról

Tudj meg többet a Food Waste Hackathon-ról

Küldetésünk, hogy csökkenjen az élelmiszer-hulladék mennyisége Európában

A korábbi uniós projektek, amelyek csökkentik az élelmiszer-hulladék ez EU-projekt „zóna” (Stratégiák hogy csökkentse és kezelje az élelmiszer-hulladék Közép-Európában) célja, hogy áttekintést adjon vonatkozó tényeket, valamint a legjobb gyakorlatok és kezdeményezések ő csökkentése az élelmiszer-hulladék Európában. Nyolc kiválasztott városok néhány „best practice” stratégiák és gyakorlatok feltárása (nézd meg a kísérleti intézkedések), hogy elkerülje az élelmiszer-hulladék, és használja a jobb.

Élelmiszer-hulladék csökkentésére irányuló kutatások Európában: Tények az élelmiszer-hulladékokról

Minél több információval rendelkezünk, annál sikeresebbek lehetünk az élelmiszerhulladék csökkentésében. Itt olvashatja el összegyűjtött anyaginkat, kutatásainkat, amelyek bemutatják az élelmiszer-hulladék kezelésének és megelőzésének jelenlegi helyzetét, valamint a „bevált gyakorlatokat és kezdeményezéseket” öt közép-európai országban (Ausztriában, Csehországban, Olaszországban, Magyarországon és Lengyelországban).

Bevált gyakorlatok a megelőzésben

Pilot megoldások

Élelmiszer-hulladék Közép-Európában

Hamarosan elérhető lesz, az élelmiszerhulladék csökkentését támogató online alkalmazás

Az összes információ összegyűjtve megtalálható egy interaktív web-alapú felületen, mely ellát hasznos tippekkel és stratégiákkal az élelmiszer-hulladékcsökkentés és kezelés kapcsán, segítséget nyújt döntések meghozásánál. Ezek a hasznos tippek és stratégiák a teljes ellátási- lánc mentén lévő érdekeltek igényei szerint jelennek meg és hozzájárulnak ahhoz, hogy a kiválasztott közép-európai városok fenntarthatóbbá váljanak minden társadalmi csoport számára.

Mit fogunk csinálni az élelmiszer-hulladék csökkentése érdekében (főoldal)?

1. Második esély az élelmiszer-hulladéknak

2. Ételmentés,- mielőtt az hulladékká válna – fejlesztésekkel:

3. Kevesebb élelmiszer-hulladék kerüljön lerakóba az által, hogy

​A fejlesztett web-alapú felületen testreszabott információk érhetők el mindenki számára – a teljes élelmiszerlánc mentén (termelőknek, feldolgozóknak, kereskedőknek, fogyasztóknak, médiának, stb. egyaránt) azzal kapcsolatban, hogy mit lehet tenni az élelmiszer-hulladékokkal:

1. Hova lehet az élelmiszer-felesleget adományozni?
2. Hol található olyan élelmiszer, amely egyéb esetben hulladékká válna?
3. Hol találhatók ötletek, tippek az élelmiszer hulladék csökkentésére?

Pilot actions on re-use

​Akció tervek, irányelvek és ajánlások - együttműködve az élelmiszer-hulladékokkal kapcsolatos szakemberekkel, döntéshozókkal, városokkal vállalkozásokkal, éttermekkel, hotelekkel, termelőkkel és mindenkivel, aki érdekelt az élelmiszer-hulladék csökkentésében

1. Képzési programok és képzési anyagok különböző érdekcsoportoknak
   
2. Tananyag iskolásoknak a tudatosság fokozására
   
3. Innovatív pilotok, az élelmiszer-hulladék csökkentés megoldásainak kipróbálására és a szerves-hulladék kezelésének javítására mind az öt résztvevő országban.

Pilot actions to raise awareness

1. ​innovatív gyűjtési rendszerek kerülnek kipróbálásra,
   
2. innovatív élelmiszer-hulladék kezelési módszerek kerülnek kialakításra.

Pilot actions on separate collection

Keressük a legjobb megoldásokat az élelmiszer-hulladék csökkentésére! 

Ismerje meg az 5 országban folyó pilotot

A STREFOWA Csapata

A STREFOWA (Strategies to reduce and manage food waste - az élelmiszer-hulladék csökkentésére és kezelésére irányuló stratégiák)) csapatát vegyesen alkotják IT tanácsadók, kereskedők, egyetemek, civil szervezetek, önkormányzatok munkatársai, szakértői. A csapattal az alábbi email címen veheti fel a kapcsolatot: info@reducefoodwaste.eu. 

Írjon e-mailt nekünk

 Filip Vrlík

Communication manager GLOPOLIS (CZ)

Gudrun Obersteiner

Projekt lead
ABF - BOKU (AT)

Helene Pattermann

2. Communication manager
SQUARE BRACKET (AT)