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Projektleitung:
Gudrun Obersteiner, ABF - BOKU, AT
gudrun.obersteiner@boku.ac.at
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Medienberichte
Umdenken statt wegschmeißen: Lebensmittel sind wertvoll - APA 31.03.2017 |
Konsumenten trauen dem Haltbarkeitsdatum mehr als ihrer Nase 5. Mai 2017 |
Unsere Projektleiterin Gudrun Obersteiner im Interview mit der Österreichischen Presseagentur über Projekte zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung in Österreich.
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Gudrun Obersteiner präsentiert die Umfrage zu Lebensmittelverschwendung im österreichischen Haushalten und stellt sie in den Kontext zur Aufklärarbeit zu Lebensmitteln im Müll, die das Institut für Abfallwirtschaft bereits seit 20 Jahren leistet.
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Helfen Sie uns Lebensmittelverschwendung zu reduzieren ...
und berichten Sie über die dramatischen sozialen, ökonomischen und ökologischen Auswirkungen von Lebensmittelverschwendung und machen Lösungsvorschläge jedermann zugänglich.
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Das war unsere Presseaussendung zum Food Waste Hackathon Vienna.

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