#reducefoodwaste education award 2019!
ZWYCIĘZCY #REDUCEFOODWASTE EDUCATION AWARD 2019!
Dziękujemy uczestnikom za zgłoszenie swoich projektów, a oceniającym za udział w głosowaniu on-line. Na podstawie kombinacji głosowania on-line (40%) i wyboru jury eksperckiego (60%) zwycięzcami zostali: 1. How to make good use of food? (Poland), 2. Restlos glücklich (Germany) and 3. Feld-Schule (Austria). |
Gromadzimy i testujemy sposoby na #reducefoodwaste!
Nasza misja to #reducefoodwaste w Europie
Opierając się na wcześniejszych europejskich projektach dotyczących zmniejszenia marnotrawstwa żywności projekt STREFOWA ma dostarczyć przeglądu istotnych faktów, a także najlepszych praktyk i inicjatyw na rzecz ograniczania marnotrawstwa żywności w Europie. W ośmiu wybranych miastach niektóre strategie i najlepsze praktyki będą realizowane celem zredukowania ilości odpadów żywności i lepszego nimi zarządzania.
|
|
Badania nad #reducefoodwaste w Europie: fakty dotyczące odpadów żywnościowych
Możesz walczyć tylko z wrogiem, którego znasz. Tutaj można przeczytać lub pobrać nasze badania na temat: status quo odpadów żywności, zapobiegania powstawaniu odpadów żywnościowych, najlepszych praktyk i inicjatyw w krajach Europy Środkowej: Austrii, Czech, Włoch, Węgier i Polski.
Wkrótce... sieciowe narzędzie wspierające decyzje #reducefoodwaste
Zdobyta przez nas wiedza i doświadczenie zostanie zebrane w interaktywnym, sieciowym narzędziu wspierającym #reducefoodwaste (dostępnym od roku 2017 lub początku 2018). Narzędzie to pomoże w podejmowaniu decyzji oraz będzie źródłem cennych rad i strategii pomagających zmniejszyć ilość odpadów żywności i lepiej nimi zarządzać. Narzędzie to posłuży wszystkim interesariuszom w łańcuchu przetwarzania żywności i pomoże w zrównoważonym rozwoju miast w Europie Środkowej.
Jak mamy zamiar zmniejszyć marnotrawstwo żywności?
1. Dając odpadom żywności drugą szansę! |
2. Ratując żywność zanim stanie się odpadem dzięki realizacji: |
3. Upewniając się, że mniej odpadów żywności znajdzie się na wysypisku śmieci poprzez: |
Opracowując internetowe narzędzie, które zapewni odpowiednie informacje na temat tego, co można zrobić z odpadami spożywczymi dla wszystkich
zainteresowanych stron w całym łańcuchu dostaw żywności (rolnicy, przetwórcy, sprzedawcy detaliczni, konsumenci, media, itp.):
|
|
Zespół STREFOWA
Zespół STREFOWA (Strategie zapobiegania powstawaniu i gospodarowania odpadami spożywczymi w Europie Środkowej) jest ciekawą grupą osób pracujących w szkolnictwie wyższym, organizacjach pozarządowych, konsultingu IT, rynkach detalicznych i zarządach miast. Skontaktuj się z zespołem, pisząc na info@reducefoodwaste.eu.
Filip VrlíkCommunication manager GLOPOLIS (CZ) |
Gudrun ObersteinerProjekt lead
|
Helene PattermannCommunication manager
|